
上午9点,网站一行十几人抵达君顶酒庄,在酒庄技术研发部徐经理的带领下,先参观了酒窖、酒吧、展示中心、美酒荟等地。在君顶地下酒窖,徐经理详细讲解了香槟酒的的发酵工艺,并认真解答了葡萄酒工艺的相关问题。随后,中国葡萄酒信息网一行来到君顶酒庄苗木培育中心,受到中心农艺师任博士的热from:中国 葡萄酒 信息网情接待。任博士带领网站记者、编辑参观了酒庄葡萄园,并详细讲解了赤霞珠、马瑟兰、小芒森、霞多丽等葡萄品种特性,及种植的架势、果实叶片的识别、病虫害的防治、葡萄生长期等各方面知识。君顶酒庄的葡萄园布局合理,极富美感,架势充分考虑了当地的气候条件,为酿造高品质葡萄酒创造了条件。

下午,一行人又来到位于蓬莱丘山山谷的登龙红酒庄,酒庄主体建筑已经完成,目前正在进行紧张的内部装修中,在澳大利亚酿酒师的主持下,今年的白葡萄酒酿造工作正有条不紊的进行着。酒庄康经理带领大家参观了酒庄的葡萄园,与君顶的整齐划一不同,登龙红遵循自然主义的种植理念,选择了贫瘠的山坡砾石土地,放弃了农药和化学肥料,让葡萄《葡萄酒商务》全年订价800元在自然条件下达到完全成熟。
本次活动是中国葡萄酒信息网系列学习活动的一部分,为了不断提高专业素质和报道水平,中国葡萄酒信息网先后组织过葡萄酒品尝、新闻写作、国内外知名产区等众多培训和学习科目。通过这些专业知识的学习,不是葡萄酒科班出身的编辑和记者们逐渐加深了对葡萄酒的认识,在工作中更加得心应手。